Pão de alho
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#22W6GA
Pão crocante com pasta cremosa de alho e ervas, indispensável no churrasco.
Preparo 10 minCozimento 15 minTotal 25 min
Começando agora, fica pronto às --:--
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Acompanhamento queridinho dos churrascos de fim de semana. A pasta pode ser preparada com antecedência e o pão vai ao forno ou à grelha enquanto a carne descansa.
Ingredientes
4 unidades
Modo de preparo
0/6 passos-
Preaqueça o forno a 200 °C.
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Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho, o parmesão, a salsinha e o sal até formar uma pasta.
manteiga em temperatura ambientemaionesealho bem picadossalsinha picadasal -
Faça cortes diagonais nos pães sem chegar até o fundo, deixando as fatias presas pela base.
pães franceses -
Espalhe a pasta entre os cortes e por cima dos pães.
pães franceses -
Coloque os pães em uma assadeira e asse por 15 minutos, até a superfície dourar e as bordas ficarem crocantes.
pães franceses -
Sirva em seguida, ainda quente.
💡 Dicas
- Na churrasqueira, embrulhe em papel-alumínio, asse por 10 minutos e abra o papel nos minutos finais para dourar.
- A pasta dura até 5 dias na geladeira em pote fechado.
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