Torta salgada de liquidificador
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Torta de massa batida no liquidificador com recheio de frango, milho e ervilha. Prática e rende bem.
Receita coringa para o lanche da tarde ou jantar rápido, que aproveita o que tiver na geladeira. A massa fica fofinha e o recheio, úmido.
Ingredientes
- Massa
- Recheio
Modo de preparo
0/6 passos-
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma fôrma retangular de cerca de 20 x 30 cm.
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Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e tempere.
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No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo e o sal por 1 minuto.
ovosleiteóleoqueijo parmesão raladosalSal e pimenta a gosto -
Junte a farinha aos poucos e bata até ficar liso. Acrescente o fermento e pulse rapidamente.
farinha de trigofermento químico em pó -
Despeje metade da massa na fôrma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
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Asse por 40 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo. Espere 10 minutos antes de cortar.
💡 Dicas
- Salpique queijo ralado e orégano por cima antes de assar para uma casquinha dourada.
- Troque o frango por atum, sardinha ou legumes refogados.
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