Pastel na air fryer
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#CHSNHL
Pastel de queijo e presunto feito na air fryer, dourado e crocante sem fritura por imersão.
Preparo 15 minCozimento 12 minTotal 27 min
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A air fryer deixa o pastel crocante com só um pouco de óleo pincelado. Ótimo para um lanche rápido com massa pronta de pastel.
Ingredientes
10 unidades
Modo de preparo
0/6 passos-
Misture a muçarela, o presunto, o tomate e o orégano.
muçarela raladapresunto picadotomate sem sementes picadoorégano -
Corte a massa em retângulos ou use os discos. Coloque uma colherada de recheio em metade da massa, sem exagerar.
massa de pastel em discos ou rolo -
Feche, aperte bem as bordas com um garfo e faça pequenos furos na superfície.
-
Pincele os dois lados dos pastéis com óleo.
óleo para pincelar -
Preaqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos.
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Arrume os pastéis em camada única no cesto e asse por 8 minutos. Vire e asse por mais 4 minutos, até dourar.
💡 Dicas
- Recheio em excesso faz o pastel abrir; prefira uma camada fina.
- Furinhos na massa evitam que ela estufe demais e estoure.
- Asse em levas para não sobrepor os pastéis.
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