Picolé de fruta caseiro
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#QRDZ96
Picolé refrescante de fruta natural batida, com pedaços de fruta e pouco açúcar.
Preparo 15 minDescanso 6hTotal 6h15
Começando agora, fica pronto às --:--
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Fazer picolé em casa é uma ótima atividade com crianças e uma forma de aproveitar frutas maduras. Pode variar o sabor conforme a estação.
Ingredientes
8 unidades
Modo de preparo
0/7 passos-
Bata no liquidificador as frutas, a água, o açúcar e o limão por 2 minutos, até ficar liso.
frutas maduras picadaságuaaçúcarfrutas em cubinhos para os pedaços -
Prove e ajuste o açúcar, lembrando que o frio diminui a percepção de doçura.
açúcar -
Distribua os cubinhos de fruta nas forminhas de picolé.
frutas maduras picadasfrutas em cubinhos para os pedaços -
Complete com a mistura batida, deixando 1 cm livre no topo.
-
Leve ao congelador por 1 hora e espete os palitos no centro.
palitos de sorvete -
Congele por mais 5 horas, até firmar completamente.
-
Para desenformar, passe a forminha rapidamente sob água morna.
água
💡 Dicas
- Frutas bem maduras dispensam boa parte do açúcar.
- Para picolé cremoso, troque a água por iogurte natural.
- Guarde em saco fechado no congelador por até 1 mês.
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