Mousse de limão
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#9J73GP
Mousse refrescante de limão, cremosa e levemente azeda, finalizada com raspas da casca.
Preparo 15 minDescanso 3hTotal 3h15
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Uma sobremesa rápida que equilibra o doce do leite condensado com a acidez do limão. Perfeita para dias quentes e para encerrar refeições pesadas.
Ingredientes
6 porções
Modo de preparo
0/6 passos-
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite de caixinha por 1 minuto.
leite condensado -
Com o aparelho ligado, adicione o suco de limão aos poucos e bata por mais 1 minuto, até engrossar.
suco de limão-taiti -
Bata o creme de leite fresco na batedeira até formar picos moles, por cerca de 3 minutos.
leite condensado -
Incorpore delicadamente o creme batido à mistura de limão.
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Distribua em taças e leve à geladeira por 3 horas.
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Finalize com raspas de limão na hora de servir.
Raspas de 1 limão
💡 Dicas
- Rale apenas a parte verde da casca; a parte branca amarga.
- Esprema os limões na hora para um sabor mais vivo.
- Uma farofa de biscoito no fundo da taça transforma em torta de limão de copo.
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