Frango com legumes
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Cubos de frango salteados com brócolis, cenoura, abobrinha e pimentão, leve e colorido.
Uma refeição completa feita em uma só frigideira, perfeita para a marmita ou o jantar leve. Os legumes ficam al dente e o frango dourado e suculento.
Ingredientes
Modo de preparo
0/7 passos-
Tempere o frango com sal e pimenta.
Sal e pimenta-do-reino a gosto -
Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira grande e doure o frango em fogo alto por 8 minutos, até cozinhar por completo; reserve.
azeite -
Na mesma frigideira, junte o azeite restante e salteie a cebola e a cenoura por 4 minutos.
Sal e pimenta-do-reino a gostoazeitecebola em pétalascenoura em meias-luas finas -
Acrescente o brócolis e 2 colheres de água, tampe e cozinhe por 3 minutos.
-
Junte a abobrinha, o pimentão e o alho e salteie por 3 minutos.
Sal e pimenta-do-reino a gostoalho picadosabobrinha em meias-luaspimentão vermelho em tiras -
Volte o frango, adicione o shoyu, o orégano e o limão e mexa por 2 minutos.
shoyuorégano -
Acerte o sal e sirva.
Sal e pimenta-do-reino a gosto
💡 Dicas
- Adicione os legumes do mais firme para o mais macio.
- Use shoyu sem glúten para uma versão sem glúten.
- Rende ótimas marmitas por até 3 dias na geladeira.
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