Cajuzinho
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#7GRWWD
Docinho de amendoim e chocolate modelado em formato de caju, com um amendoim inteiro no topo.
Preparo 35 minCozimento 10 minDescanso 1hTotal 1h45
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O cajuzinho leva amendoim torrado, que dá um sabor que lembra paçoca. O formato divertido sempre chama atenção na mesa de doces.
Ingredientes
25 unidades
Modo de preparo
0/6 passos-
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o amendoim moído e o chocolate.
leite condensadomanteigaamendoim torrado sem pele e moídochocolate em pó -
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos, até desgrudar do fundo.
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Despeje em um prato untado e deixe esfriar por 1 hora.
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Pegue porções de 15 g e modele em formato de gota alongada, lembrando um caju.
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Passe no açúcar cristal e espete um amendoim inteiro na parte mais larga.
amendoim torrado sem pele e moídoAçúcar cristal para envolver -
Acomode em forminhas de papel.
💡 Dicas
- Moa o amendoim no processador em pulsos rápidos para não virar pasta.
- Avise sobre a presença de amendoim, um alérgeno comum.
- Dura até 4 dias em recipiente fechado.
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