Beijinho de coco
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#JWH7QG
Docinho de coco macio e perfumado, enrolado no coco ralado e finalizado com um cravo.
Preparo 30 minCozimento 12 minDescanso 1hTotal 1h42
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O beijinho divide o pódio das festas com o brigadeiro. Delicado e branquinho, agrada quem prefere doces sem chocolate.
Ingredientes
25 unidades
Modo de preparo
0/6 passos-
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
leite condensadomanteigacoco ralado sem açúcarCoco ralado fino para envolver -
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 12 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
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Transfira para um prato untado e deixe esfriar por 1 hora.
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Enrole bolinhas de 15 g com as mãos untadas.
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Passe no coco ralado fino e espete um cravo no topo, se desejar.
coco ralado sem açúcarCoco ralado fino para envolverCravos-da-índia para decorar -
Coloque em forminhas de papel.
💡 Dicas
- Avise os convidados sobre o cravo, que não deve ser engolido inteiro.
- Coco ralado úmido deixa o docinho ainda mais macio.
- Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
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