Wrap de frango
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Wrap leve com frango grelhado, folhas e molho de iogurte, pronto em poucos minutos.
Opção prática para almoço rápido ou marmita. O frango marinado no limão fica suculento e o molho de iogurte dá frescor ao rolinho.
Ingredientes
- Frango
- Molho
- Montagem
Modo de preparo
0/7 passosFrango
-
Tempere o frango com o limão, o alho, a páprica e o sal e deixe marinar por 15 minutos.
alho amassadopáprica doceSal a gostoSal a gosto -
Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os filés em fogo médio por 6 minutos de cada lado, até estarem bem cozidos por dentro, sem partes rosadas.
filé de peito de frangoazeite -
Deixe descansar por 3 minutos e corte em tiras.
Molho
-
Misture o iogurte, o suco de limão, a salsinha e o sal.
Suco de 1 limãoSal a gostosuco de limãosalsinha picadaSal a gosto Montagem
-
Aqueça cada tortilha na frigideira seca por 30 segundos de cada lado para ficar maleável.
tortilhas de trigo grandes -
Espalhe o molho no centro, distribua a alface, o tomate, a cenoura e o frango.
alface picadatomate em tirascenoura ralada -
Dobre as laterais para dentro e enrole firme; corte ao meio na diagonal para servir.
💡 Dicas
- Embrulhe o wrap em papel-manteiga para levar na marmita sem desmontar.
- Se quiser, acrescente queijo branco ou abacate em fatias.
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