Torta de atum
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Torta de liquidificador com massa fofinha e recheio de atum, tomate, milho e azeitonas.
Prática e econômica, essa torta resolve o lanche da tarde ou um jantar leve. Usa ingredientes de despensa e fica pronta rapidinho.
Ingredientes
- Massa
- Recheio
Modo de preparo
0/7 passosRecheio
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Misture todos os ingredientes do recheio numa tigela e reserve.
Massa
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Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de 22 cm com óleo e farinha.
óleofarinha de trigo -
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo e o sal por 1 minuto.
ovosleiteóleoqueijo parmesão raladosal -
Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar liso. Junte o fermento e misture com uma colher.
farinha de trigofermento químico em pó Montagem
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Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
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Asse por 40 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.
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Deixe amornar por 10 minutos antes de cortar.
💡 Dicas
- Polvilhe parmesão por cima antes de assar para uma casquinha dourada.
- Atum em óleo também funciona; escorra bem.
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