Sanduíche de metro
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#RNCPMX
Sanduíche gigante e colorido para festas, com frios, salada e pasta de ricota.
Preparo 30 minDescanso 1hTotal 1h30
Começando agora, fica pronto às --:--
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Ótima opção para aniversários e reuniões, porque é montado com antecedência e servido em fatias. Cada pedaço já vem com tudo: pão, recheio e salada.
Ingredientes
12 fatias
- Pasta
- Montagem
Modo de preparo
0/7 passosPasta
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Misture a ricota, a maionese, o cheiro-verde e o sal até ficar cremoso.
ricota amassadamaionesecheiro-verde picadoSal a gosto Montagem
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Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e retire um pouco do miolo da parte de cima.
pão tipo baguete longo (cerca de 60 cm) ou 2 de 30 cm -
Espalhe a pasta nas duas metades.
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Na base, distribua a alface, o presunto, o queijo, o peito de peru, o tomate e a cenoura, temperando o tomate com orégano.
presunto fatiadoqueijo prato fatiadopeito de peru fatiadotomates em rodelas finascenoura raladaOrégano a gosto -
Feche com a tampa, pressione levemente e embrulhe bem em filme.
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Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
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Na hora de servir, corte em fatias de 4 a 5 cm com faca de serra.
💡 Dicas
- Seque bem as folhas e o tomate para o pão não umedecer.
- Monte no máximo 4 horas antes de servir e mantenha refrigerado.
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