Pavê de bolacha
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#S8MFGY
Pavê simples e econômico de bolacha maria com creme de baunilha, aquele que lembra as festas da infância.
Preparo 25 minCozimento 12 minDescanso 6hTotal 6h37
Começando agora, fica pronto às --:--
Ir direto para a receita
Feito com ingredientes de despensa, é uma das sobremesas mais democráticas do país. O creme amarelinho e a bolacha macia formam uma combinação nostálgica.
Ingredientes
12 porções
- Creme
- Montagem
Modo de preparo
0/5 passosCreme
-
Em uma panela, dissolva o amido no leite e junte o leite condensado e as gemas.
leite condensadoleitegemas peneiradasamido de milholeite para umedecer -
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 12 minutos, até ferver e ficar espesso.
-
Desligue, misture a baunilha e o creme de leite e deixe amornar por 15 minutos.
leite condensadoleiteleite para umedecer Montagem
-
Em um refratário retangular, alterne camadas de bolacha passada rapidamente no leite e de creme, começando e terminando com creme.
leite condensadoleiteleite para umedecer -
Polvilhe canela e leve à geladeira por 6 horas.
Canela em pó para polvilhar
💡 Dicas
- Cubra o creme com filme encostado na superfície para não formar película.
- Bolacha de leite ou de maisena também funcionam.
- Para variar, intercale rodelas de banana entre as camadas.
Comentários e avaliações