Pão de minuto
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#NP8CSV
Pãezinhos rápidos sem fermento biológico, macios e prontos em meia hora.
Preparo 10 minCozimento 20 minTotal 30 min
Começando agora, fica pronto às --:--
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Ideal para quando bate a vontade de pão quentinho e não dá tempo de esperar a massa crescer. O fermento químico faz o trabalho no forno.
Ingredientes
12 unidades
Modo de preparo
0/6 passos-
Preaqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira.
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Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
açúcarsalfermento químico em pó -
Junte o leite, o óleo e o ovo e misture com as mãos até formar uma massa macia, sem sovar demais.
leiteovo -
Divida em 12 bolinhas, arrume na assadeira e pincele com a gema.
gema para pincelar -
Asse por 20 minutos, até dourarem.
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Sirva ainda mornos.
💡 Dicas
- Se a massa grudar muito, acrescente farinha às colheradas.
- São melhores no mesmo dia; para reaquecer, leve ao forno por 5 minutos.
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