Macarrão com frango e requeijão
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Penne com frango em cubos e molho cremoso de requeijão, milho e cheiro-verde, prático e reconfortante.
A combinação de frango e requeijão é queridinha na cozinha brasileira. Esse macarrão cremoso fica pronto em uma panela e agrada toda a família. Ótimo para o almoço do dia a dia.
Ingredientes
Modo de preparo
0/6 passos-
Tempere o frango com o sal e a pimenta.
salPimenta-do-reino a gosto -
Aqueça o azeite e doure o frango em fogo alto por 8 minutos, até ficar dourado e cozido por dentro, sem partes rosadas.
azeite -
Junte a cebola e refogue por 3 minutos; acrescente o alho e refogue por 1 minuto.
cebola picadaalho picados -
Adicione o milho, o leite e o requeijão e cozinhe por 3 minutos, mexendo, até formar um molho cremoso.
milho verde escorridorequeijão cremosoleite -
Enquanto isso, cozinhe o penne em água fervente com sal por cerca de 10 minutos e escorra.
pennesal -
Misture a massa ao molho, finalize com cheiro-verde e sirva.
Cheiro-verde picado a gosto
💡 Dicas
- Se o molho engrossar demais, junte um pouco mais de leite ou da água do cozimento.
- Brócolis ou ervilhas também combinam com a receita.
- Gratine com muçarela por 10 minutos a 220 °C para uma versão de forno.
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