Gelatina colorida (mosaico)
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Cubinhos de gelatina de vários sabores envoltos em creme de leite condensado: colorida, leve e perfeita para festas.
A gelatina mosaico é presença garantida em aniversários e almoços de família. Os cubos coloridos aparecem a cada fatia e encantam as crianças. É feita de véspera, o que facilita a vida de quem recebe.
Ingredientes
- Gelatinas
- Creme
Modo de preparo
0/7 passosGelatinas
-
Prepare cada sabor separadamente: dissolva o pó em 250 ml de água fervente, acrescente 250 ml de água fria e despeje em um recipiente retangular pequeno.
águaágua fria -
Leve as três gelatinas à geladeira por 3 horas, até ficarem bem firmes.
gelatina em pó de sabores e cores diferentesgelatina incolor sem sabor -
Corte as gelatinas em cubos de cerca de 2 cm e distribua-os misturados em uma forma de buraco no meio untada levemente com óleo.
gelatina em pó de sabores e cores diferentesgelatina incolor sem sabor Creme
-
Hidrate a gelatina incolor na água fria por 5 minutos e depois aqueça no micro-ondas por 15 segundos, só até dissolver, sem ferver.
gelatina em pó de sabores e cores diferenteságuagelatina incolor sem saborágua fria -
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida por 1 minuto.
gelatina em pó de sabores e cores diferentesgelatina incolor sem saborleite condensadocreme de leiteleite -
Despeje o creme sobre os cubos, cobrindo todos, e leve à geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro.
creme de leite -
Para desenformar, passe a forma rapidamente em água morna por 10 segundos e vire sobre um prato.
águaágua fria
💡 Dicas
- Escolha sabores de cores bem contrastantes, como morango, limão e uva.
- O creme deve estar frio ou morno ao ser despejado, para não derreter os cubos.
- Use metade da água fria nas gelatinas coloridas a menos se quiser cubos mais firmes.
Comentários e avaliações