Chocolate quente cremoso
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#7SEYHJ
Chocolate quente encorpado, feito com chocolate de verdade e engrossado com amido de milho.
Preparo 5 minCozimento 10 minTotal 15 min
Começando agora, fica pronto às --:--
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Nos dias frios, nada aquece tanto quanto uma caneca de chocolate quente grossinho. É ótimo para acompanhar biscoitos ou churros.
Ingredientes
4 xícaras
Modo de preparo
0/6 passos-
Em uma panela, dissolva o amido de milho em 1/2 xícara (chá) do leite frio.
leiteamido de milho -
Acrescente o restante do leite, o chocolate em pó e o açúcar e misture bem.
leitechocolate meio amargo picadochocolate em póaçúcar -
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com um batedor, até começar a ferver.
-
Junte o chocolate picado e cozinhe por 5 minutos, mexendo, até derreter e engrossar.
chocolate meio amargo picadochocolate em pó -
Desligue o fogo e misture o creme de leite e a canela.
leitecreme de leitecanela em pó -
Sirva bem quente em canecas.
💡 Dicas
- Mexa sem parar para não empelotar nem grudar no fundo.
- Se ficar grosso demais, acrescente um pouco de leite quente.
- Cuidado ao beber: a bebida cremosa conserva muito o calor.
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