Chá mate gelado com limão
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#SRHUJU
Chá mate tostado gelado com limão, a bebida refrescante dos dias de praia.
Preparo 5 minCozimento 10 minDescanso 2h20Total 2h35
Começando agora, fica pronto às --:--
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O mate gelado com limão é tradição nas praias do Rio de Janeiro. Feito em casa, fica leve e você controla o doce.
Ingredientes
4 copos
Modo de preparo
0/5 passos-
Ferva a água em uma panela.
água -
Desligue o fogo, junte o mate tostado, tampe e deixe em infusão por 5 minutos.
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Coe e misture o açúcar enquanto ainda está quente, até dissolver.
açúcar -
Deixe esfriar por 20 minutos e leve à geladeira por 2 horas.
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Na hora de servir, misture o suco de limão e sirva com bastante gelo e rodelas de limão.
Suco de 2 limõesGelo a gostoRodelas de limão para servir
💡 Dicas
- Adicione o limão só na hora para o chá não amargar.
- Para um sabor mais forte, aumente a infusão para 8 minutos.
- Guarde o chá sem limão na geladeira por até 2 dias.
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