Bolo de milho de latinha
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#GE32UW
Bolo de milho cremoso feito com milho em conserva, pronto em poucos minutos de preparo.
Preparo 10 minCozimento 45 minDescanso 20 minTotal 1h15
Começando agora, fica pronto às --:--
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Prático e com sabor de festa junina o ano todo. O milho em lata substitui as espigas e a lata vira medida para os outros ingredientes.
Ingredientes
12 fatias
Modo de preparo
0/6 passos-
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma fôrma com furo central de 22 cm com manteiga e fubá.
fubáManteiga e fubá para untar -
Bata no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos por 3 minutos.
milho verde escorridoaçúcaróleoovos -
Adicione o fubá e o coco e bata por mais 1 minuto.
fubácoco ralado -
Junte o fermento e misture com uma colher.
fermento químico em pó -
Despeje na fôrma e asse por 45 minutos, até dourar.
-
Deixe esfriar por 20 minutos antes de desenformar.
💡 Dicas
- Escorra bem o milho para a massa não ficar aguada.
- Para um bolo mais cremoso, use 1 lata e meia de leite.
- Polvilhe canela e açúcar por cima ao servir.
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