Mingau de aveia
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#9WMD66
Mingau cremoso de aveia com leite e canela, quentinho e reconfortante para as manhãs frias.
Preparo 2 minCozimento 8 minDescanso 2 minTotal 12 min
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O mingau de aveia é um café da manhã simples que sustenta por horas. Com canela e frutas por cima, agrada de crianças a adultos.
Ingredientes
2 porções
Modo de preparo
0/5 passos-
Em uma panela, coloque o leite, a aveia, o açúcar e o sal.
leiteaveia em flocosaçúcar ou melsal -
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
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Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo, até engrossar e ficar cremoso.
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Desligue o fogo e deixe descansar por 2 minutos; o mingau engrossa mais ao esfriar.
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Sirva em tigelas com canela polvilhada e rodelas de banana.
canela em póbanana em rodelas para servir
💡 Dicas
- Para uma versão vegana, use bebida vegetal de aveia ou de amêndoas e açúcar.
- Se ficar grosso demais, acrescente um pouco de leite quente.
- Aveia em flocos grossos dá mais textura; flocos finos deixam mais liso.
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