Batida de maracujá
Por Jorge Fernando dos Santos ·
Código#APNT4R
Batida cremosa de maracujá com leite condensado e cachaça, doce e azedinha na medida.
Preparo 10 minTotal 10 min
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As batidas são comuns em festas e quiosques de praia no Brasil. A de maracujá é uma das mais pedidas pelo equilíbrio entre doce e ácido.
Ingredientes
6 copos
Modo de preparo
0/5 passos-
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
Polpa de 2 maracujás grandes -
Bata a polpa no liquidificador no modo pulsar por alguns segundos, só para soltar as sementes, e coe.
Polpa de 2 maracujás grandes -
Volte o suco coado ao liquidificador com o leite condensado, a cachaça e o gelo.
leite condensadocachaça ou vodcagelo picado -
Bata por 1 minuto, até ficar cremoso.
-
Sirva gelada em copos pequenos.
💡 Dicas
- Guarde na geladeira em garrafa fechada por até 2 dias e agite antes de servir.
- Para uma versão sem álcool, troque a cachaça por leite gelado.
- Beba com moderação e não ofereça a menores de 18 anos.
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